Sallata e pulës me susam është një ushqim që mund të shërbehet edhe si vakt kryesor. Përgatitja e këtij ushqimi është e lehtë.
Përbërësit
- 100 g selino,
- 700 g salcë kosi,
- 300 g misër të ëmbël të konservuar,
- 2 vezë të ziera,
- 2 karrota,
- 1 patate,
- 350 g pulë,
- 200 g misër të ëmbël,
- 100 g majonezë,
- 100g fara susami të pjekura,
- turshi,
- 1 rrënjë aguliçe,
- majdanoz,
- krip, piper.
Përgatitja
Vendoseni mishin e bardhë të zihet me karrotat, majdanozin, selinon dhe pataten. Pastaj, kullojeni, prisni pulen në rripa dhe vendoseni në një enë ku do t’i vendosni përbërësit.
Grini karroten ndërsa patatet, selinon dhe majdanozin i prinsi në kubikë. Skuqni farat e susamit, më pas ia shtoni pulës dhe perimeve dhe e rregulloni gjithqka sipas shijes.
Përzieni misrin, hiqjani lëvozhgat vezëve, i prisni sa më pak dhe i shtoni në një enë. Përzieni ajkën e kosit dhe majonezin për të formuan një masë të butë, derdhni në një enë dhe perzieni gjithqka mirë.
Nëse dëshironi mund të zbukuroni me susam dhe majdanoz.
Ju bëftë mirë!