Kuzhina ka nevojë për kreativitet dhe pasion për të provuar shije të reja, prandaj nevojitet guxim për të gatuar receta që nuk i keni provuar më parë.
Përbërësit
patate;
hudhra;
vaj ulliri;
limon;
fileto peshku;
erëza.
Përgatitja e filetove të peshkut
Merrni filetat e peshkut, spërkateni me erëza, hidheni vaj ulliri dhe lini të qëndrojnë. Pastaj, vendosni filetat në një tigan të nxehur dhe filetat i vendosni të skuqen në një temperaturë mesatare. Salcen e hudhres përgatisni para se t’i keni grirë thelpinjt e hudhres, shtoni vajin e ullirit dhe gjysmë limoni të shtrydhur. Shtoni kripë dhe borzilikun, në fund hidhni salcen mbi filetot e peshkut.
Përgatitja e sallatës me patate
Për sallatë ju nevojiten dy patate që do t’i zieni dhe pastaj do t’i prisni në rrathë. Skuqni spinaqin në gjalpë, shtoni patatet, qepët e grira, erëzat dhe pluhurin e hudhres. Në fund, salcës i vendosni tri lugë gjelle uthull dhe tri lugë ujë. Sipas shijes, mund të shtoni majdanoz dhe kopër.
Ju bëftë mirë!