Antipasta të shpejta

Antipastat janë pjata e parë tradicionale e një vakti zyrtar. Zakonisht janë ushqime që shërbehen në porcione të vogla, të bëra me qëllim që të hapin oreksin.

Shpesh duam që përgatitja e një pjate të tillë të mos marrë orë të tëra. Një të atij lloji po ua rekomandojmë në vijim.

Brusketa me bukë misri

Përbërësit:

-300 gr bukë misri

-200 gr domate qershi

-1 degë borzilok të freskët

-1 thelb hudhër

-pak kripë

-pak rigon

-vaj ulliri

Për të përgatitur brusketa me bukë misri, buka e misrit duhet të jetë e ndarë në feta të holla. Pas vendosjes së tiganit me vaj, bukën e thekim. Ndërkohë, grijmë domatet në kubikë të vegjël, i hedhim hudhrën e grirë, kripë, rigon, borzilok të freskët, vaj ulliri dhe i përziejmë. Pasi buka e misrit të jetë ftohur, bukën e lyeni me hudhër dhe vendosni sipër domaten dhe lëngun e krijuar.

Ju bëftë mirë!

Shija e redaktorit

Spanja në finale, mposht Francën

Kombëtarja e Spanjës ka arritur kualifikimin në finale të Euro 2024, pasi mposhti me rezultat 2:1 kombëtaren e Francës në gjysmëfinale. Në pjesën e dytë...

Ballkani triumfon në ndeshjen e parë kualifikuese në Ligën e...

Ballkani ka fituar 2-1 ndaj Santa Coloman në 1/8 e fazës kualifikuese në Ligën e Kampionëve. Ndeshja nisi me një ritëm të qetë, por që...

Blinken duartroket rolin e Osmanit për hapjen e qendrës rajonale...

Sekretari amerikan i Shtetit, Antony Blinken, ka vlerësuar rolin e presidentes së Kosovës, Vjosa Osmani, në hapjen e qendrës rajonale “Gratë, Paqja dhe Siguria”...

Të fundit nga rubrika